「一隻雞」原來是江原道普通百姓吃的代表美食
據說常往來這裡的商人,匆忙前來用餐時,會直接說「我要一隻雞!」
所以逐漸形成現在的「一隻雞」。
1950年代韓戰結束後,韓國人經濟狀況不好
就想說怎麼用小小的一隻雞可以餵飽很多人
所以便想了一個辦法
在原本的雞湯內加上許多的配料與年糕
雞吃得差不多後,加入刀削麵
再用最後吃完剩下的高湯精華,煮成海苔雞蛋粥
因此而演變成為現在道地的韓國美食:「一隻雞」。
現在孔陵一隻雞在台灣也吃的到了!
不用花機票錢
在台灣就可以享受韓國一隻雞的美味嘍~
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